苏棠也累了,说了会儿话便上楼休息去了。

她没有注意到。两个老人在她背后偷偷地交换着眼色,不约而同地露出了笑容。

这天难得是个大晴天,苏棠想到上次温礼香买鱼时留下的鱼头,便准备中午做鱼头砂锅。

一共就那么几个鱼头,她也不打算对外卖了,今天拿出来两个鱼头解冻,做给大家当员工餐。

化好的鱼头从中间一剖两半,洗净沥干水分。

锅中放油,放葱姜煸炒出香味,放入鱼头,煎至两面金黄。

苏棠拿了一个最大的砂锅,把煎好的鱼头放进去,淋上料酒,倒入开水。

等到砂锅里面的汤沸腾一会儿,再盖上锅盖,小火炖煮。

直到鱼头被炖到酥烂,加上豆腐块,放盐和白胡椒粉调味。

这样,一大锅鱼头砂锅就好了。

苏棠正招呼大家都过来吃饭,就看到在外头扫雪的赵胜男从门缝处探进头来。

“棠棠,外头有人找你!”

苏棠大声答应着,让服务员过来端菜,自己披上大衣出去了。

出乎她意料的是,门外的来人并不认识,看起来也不像是来吃饭的。

眼前的两个人是一男一女,女人大概三十岁左右的模样,穿着一身灰格子宽肩女式西装,头上的贝雷帽也是灰格子的,斜斜地戴在头上,露出底下大波浪的卷发,她的脸上化着这个年代很少见到的精致妆容。

男人则穿得比较随意,蓝布棉袄外面套着工装马甲,戴着一副黑框眼镜,身上斜挎着一个很大的包,脖子上挂着一个沉甸甸的相机。

看到苏棠出来,女人便走上前来,大大方方地伸出了手。

“你好,你就是这家店的老板吧?我叫俞文瑛,是省报的记者,这是我们报社的摄影师,范利民。”

听说两人居然是省报的,苏棠十分惊讶,下意识地伸出手跟俞文瑛握了握。

俞文瑛显然十分健谈,笑着说道:“我们听说了你的事迹,觉得很励志,所以想来采访一下你,可以吗?”

大好的宣传机会送上门,苏棠要是拒绝才是傻子。

“可以呀,外面冷,咱们进屋说吧。”苏棠热情地邀请道。

俞文瑛和范利民进了店,立刻便被店里的装修风格吸引了。

“你们店虽然不大,但是很有特色,是谁设计的?”

苏棠笑着说:“我出了几个主意,这些画是我表姐画的……………”

苏棠简单介绍了一下,范利民显然对那些国风小画很感兴趣,举着相机拍了起来。

俞文瑛却不由自主地看向那些刚刚端到桌上的饭菜,在大冬天的闻到这么热腾腾香喷喷的气味,只要嗅觉没有失灵,都会难免被吸引。

苏棠看在眼里,笑着说道:“这是我们的员工餐,俞记者,你们还没吃午饭吧?跟我们一起吃点儿?”

俞文瑛觉得有些不好意思,却连一句客气话都说不出来。

这饭菜实在是太香了,香得让人无法拒绝。

苏棠便让其他几个服务员把饭菜拨出来一些,端到另一张空桌上。

她们平时都是围着一个大桌自吃饭,俞文瑛和范利民是第一次来店里,怕他们跟大家一起吃饭会不习惯。

范利民拍了几张照片,也闻到了饭菜的香味。

看到俞文瑛已经坐过去了,他也走过来坐下。

苏棠招呼道:“就是普通的员工餐,你们别嫌弃,随便吃点儿吧。”

俞文瑛和范利民上午就出来了,他们接到领导下达的任务,说是宣传部某位领导听说这边有个小饭馆,饭馆的故事很值得宣传,让他们去采访一下。

经过几层通知,他们俩得到的只有店名和大概位置,早早就出来找这个小饭馆了。

可是部队大院和师院家属楼这一片范围太大,他们绕了一大圈,最后找人打听才找到宝祥居这里。

在外面吹了一上午的冷风,两人此刻早已又冷又饿。

范利民还好,穿得挺厚实舒服的,俞文瑛却因为职业的关系要保持形象,穿得比较单薄,这会儿冻得身上都快没有知觉了。

所以,当看到那份还在咕嘟嘟冒着泡的鱼头砂锅,两个人齐齐咽了一下口水。

俞文瑛看苏棠她们那桌已经吃上了,便对范利民说:“先吃饭吧,采访的事一会儿再说。”

范利民点点头,先盛了一碗鱼汤,放在俞文瑛面前,接着给自己也盛了一碗。

吹了一肚子寒风,此刻他们最需要这种汤汤水水来温暖一下肠胃了。

俞文瑛拿起勺子,伸到面前的汤碗里。

小火炖煮出来的鱼汤呈浓郁的奶白色,散发着滚烫而鲜美的香气。

她舀起一勺汤,放在唇边吹了吹,便喝了下去。

入口第一感觉便是烫,滚热的鱼汤进入口中,如丝绸般细腻柔滑,散发出令人无法抵挡的醇美香气。

一大口鱼汤下肚,冰凉的肚子仿佛落入一块温热的奶酪,把充沛的能量和热度散入五脏六腑,再扩散到周身,就连每一个毛孔都觉得熨帖无比。

尝到这鱼汤的滋味,俞文瑛不由得目露惊艳,忍不住又舀了一大勺,连汤带肉一起吃了下去。

鱼汤鲜美至极,鱼肉丝丝入味,吃在口中,简直是一场味蕾的盛宴。

哪怕是满腹才华的俞文瑛,此刻都找不到任何词语,能彻底描绘出这种无与伦比的美味。

范利民更是满脸惊讶,他顾不得烫,索性连碗都抱了起来,一边呼呼地吹气,一边迫不及待地喝着汤。

身为省报记者和摄影师,他们平时也算吃过不少美食了,其实对宝祥居这种小饭馆并没有报太大的期望。

但是,区区一个鱼头砂锅,就将他们彻底征服。

而且,这只是苏棠她们一顿最普通的员工餐!

有那么一瞬间,俞文瑛甚至羡慕起宝祥居的服务员来。

能天天吃到这么美味的饭菜,就连大记者的职位好像也没有那么大的吸引力了。

俞文瑛晃晃脑袋,赶紧把这个荒谬的念头甩出去。

她今天是来采访苏棠的,可不能想那些乱七八糟的。

对面的范利民是真饿了,喝了两三碗鱼汤还嫌不够,又用鱼汤泡着米饭,大口大口吃了起来。

俞文瑛的吃相还比他文雅一些,她喝着汤,吃着肉,时不时夹几块豆腐吃。

就连吸饱了鱼汤的豆腐都那么好吃,让她吃得停不下筷子。

等到苏棠她们吃完饭,俞文瑛和范利民面前的砂锅也早已见了底。

范利民还有些意犹未尽,不过还是克制着自己,没有过去让苏棠再给他们添点汤。

本来这顿饭就是苏棠请他们吃的,鱼头砂锅和其他几个菜给的分量都不少,足够他们两个人吃的。

只是,这饭菜实在太香了,他一个没忍住,就吃多了。

吃完了饭,两个人身上都暖和起来,俞文瑛连帽子都摘了下来,生怕出了汗把妆容弄花了。

服务员把他们这桌收拾干净,苏棠泡了一壶茶水端过来。

“不知道你们今天过来,这次怠慢二位了,下次你们来,我给你们多炒几个菜。”

俞文瑛笑着说道:“苏老板太客气了,这顿饭已经很丰盛了,非常感谢您的款待,我们都吃得很好。”

范利民点头附和:“真好吃,你们这儿的菜,比那些国营大饭店的味道都好!”

苏棠笑着谢过他们夸奖,给他们倒茶喝。

俞文瑛想起自己所行的目的,从挎包里拿出了笔记本。

她拧开钢笔盖,抬头看着苏棠。

“现在可以开始采访了吗?”

苏棠点点头:“俞记者,您问吧,我一定知无不言。”

俞文瑛很快进入了工作状态,问起苏棠这个店开了多久,问起她的身世,以及对宝祥居的未来的展望。

尤其听到老字号的故事,她问得十分详细,钢笔在笔记本上唰唰地记录着。

苏棠并不怯场,把自己的经历和开店之后的事情都告诉了俞文瑛。

听说她从小父母双亡,从重男轻女,虐待孙女的祖父母家跑出来,又无意中得到了姥爷家的祖传招牌,凭借一己之力,重新试验出了失传已久的酱肉配方,俞文瑛听得都入了神。

再看向苏棠,她的目光都不一样了,多了些敬佩和感动。

此刻她终于明白,为什么上面领导专门让她来采访苏棠了。

这样的人生经历,这样坚强努力的女孩,太值得大力宣传了!

她是时代的缩影,更是新社会的典范!

采访进行了两三个小时,直到范利民提醒她要趁着太阳还没下山的时候拍照,她才收起了笔记本。

在俞文瑛采访苏棠的时候,范利民已经拍了不少照片。

他给苏棠和俞文瑛拍了几个角度不同的照片,又让苏棠站在店门外,跟服务员们一起合影,直到拍出他最满意的照片,这才放她们离开。

俞文瑛临走之前,跟苏棠说,回去她还要整理一下稿件,争取在年前发表在报纸上。

她有一种预感,苏棠的事迹一定能火!