省城里的苏棠并不知道杏山村这场大战。此刻她正在紧锣密鼓地准备开饭馆的事。

敲定了酱肉的配方,祖孙两人都松了口气,但是开店只有配方还不行,后面还要办理各种手续,收拾屋子,购买各种用具。

苏棠是个要么不做,要做就尽量做好的性子,原本李章儒觉得有了酱肉,把隔壁杂物间收拾出来,放几个桌椅,再把宝祥居的招牌挂上,饭馆就能开张,可苏棠却不同意。

她先去街上打听哪里能找到瓦工,又联系去哪买砖头和油漆,要砌墙装门窗,连那块旧招牌都准备重新漆一遍。

执照倒是好办,这个时候国家正在大力支持个体经济,工商所巴不得把那些偷偷摸摸做小买卖的个体户都赶紧来办执照,以后可以正规管理,所以苏棠带了手续过去,工商所很痛快地就把营业执照办好了。

只是苏棠没有身份证,所以执照是用李章儒的名字办的。

李章儒看苏棠天天跑这跑那的,又是担忧又是心疼。

这孩子心眼也太实在了,开个小饭馆而已,也要务必做得事事周到。

这天苏棠吃过早饭,像往常一样准备出去。

还没迈出门口,李章儒便叫住了她。

“棠棠,这是要去哪儿啊?”

苏棠转头冲他一笑,说:“姥爷,我听说门市口那边有卖金漆的,我想买一罐回来,把咱们的招牌翻翻新。”

宝祥居的招牌底子还算结实,只是在角落放了这些年,上面的金漆都掉得差不多了。

既然要重开老字号,那招牌当然是至关重要的,只是现在金漆不好买,苏棠也是打听了好几个地方才听说那边有卖的。

李章儒听她说要买东西,招招手让她过来。

“你先别急着走,你去里屋,帮姥爷拿一样东西。”

苏棠答应着,跟着李章儒进了里间。

李章儒让苏棠上炕,把炕琴最底下的一个小匣子拿出来。

他坐在炕沿上,打开了匣子。

“这是姥爷的存折,你拿去用。”

苏棠接过来,看上面余额有两百多块,不由得一怔。

李章儒叹了口气,说:“我这一个月退休工资也就四十多块,时不时还要吃点药,家里一共就剩这些了,你都拿着,等下月初姥爷的退休工资到了,再给你。’

苏棠觉得鼻子有点酸,她勉强露出一个笑容,把存折还给李章儒。

“姥爷,这钱您留着,我这里有钱呢。”

李章儒以为她推辞,硬是把存折塞给苏棠。

"你小小年纪,哪儿来的钱?这几天我看你天天往外跑,是不是到处求人赊账呢?咱家里有钱,咱不去看人脸色,这些你都拿上,不够的话姥爷再去借!”

苏棠才从乡下来,来的时候连身上的衣服都是补丁摞补丁的,她哪来的钱,难道苏家还会给他们姐弟零花钱?

他看苏棠东奔西跑的,时不时搬回家一些东西,那些东西总不能是人家白给她的吧,指不定是她求了多少家,说了多少好话才赊来的。

说到底,苏棠开这个饭馆,有一部分原因还是因为他,他怎么忍心看着棠棠一个小姑娘到处奔波,低声下气地求人?

苏棠哭笑不得,只好拿出兜里的手帕包。

“姥爷,我没骗您,我真有钱。”

从苏家走的时候,她把能找到的钱都拿上了,后来数了才知道有三百多。

这个时代的三百多块可是不少钱了,城里的工人一个月工资也不过几十块,这些钱相当于很多工人大半年工资了。

而且,她开饭馆用的是李章儒他们学校分的房子,房租相当于省了下来,其他的就是收拾房子,添些桌椅和用具,这些钱完全够用。

李章儒看到苏棠手帕里一卷卷的大团结,吓了一大跳。

“棠棠,你这钱是哪来的?”

苏棠也没准备瞒他,把那天跟李志兰打电话说的话又说了一遍。

听说这是苏棠从苏家拿来的,李章儒才松了口气。

他不但没有责备苏棠偷钱,反而跟李志兰一样夸了起来。

“事急从权,你这么做很对!”

要是苏棠没有钱,他们姐弟要怎么来省城?这一路走过来,那就真成要饭的了。

还是棠棠机灵,虽然没出过远门,可是事事都考虑得很周全。

虽然知道苏棠有钱,李章儒还是把存折塞给了她。

“你要开饭馆,这是好事。这一个店开起来,以后要用钱的地方多着呢。姥爷这身体不争气,帮不上太多忙,就只能出些钱了。”

知道李章儒是真心实意要给自己钱,苏棠便没再推让。

“好啊,姥爷,等我挣了钱,给您和姥姥换大房子住!”

李章儒只当她是哄自己开心,笑眯眯地点点头。

“行,姥爷等着,等着住棠棠买的大房子!”

转眼到了周日,一大早上,温礼香买了不少菜回来。

苏棠起床出来,正好看到温礼香从菜篮里往外拿东西。

“棠棠起来了啊,这是姥姥刚买的糖包子,快趁热吃。”

苏棠接过糖包子咬了一口,又甜又软。

“谢谢姥姥,这包子真好吃。”

温礼香叫苏诚去拿碗:“姥姥还买了豆腐脑呢,诚诚,你拿两个碗,给你姐也盛一碗。”

姐弟俩围着桌子吃饭,苏诚看到温礼香从菜筐拿了一块猪肉,随即又拿出一大条鱼出来,眼睛顿时瞪得老大。

“姥姥,我真的不想吃肉了!”

他这肚子刚好了两天,温礼香又开始买肉了!

他还记得自己那几天肚子多难受呢,可不想再犯病了!

见他吓得连糖包都掉桌子上了,温礼香忍不住直笑。

“傻小子,你放心,这肉不给你吃!”

她逗了苏诚几句,说:“今天周日,我估摸着你们表哥表姐要过来,所以多买了点菜,你文斌哥打小就爱吃姥姥做的红烧肉,我今天可得多做点儿。”

听说不是专门给他做的,苏诚才松了口气。

“姥姥,表哥表姐他们多大了呀?"

“你表姐比你姐还大一岁呢,她都高中毕业了......”

提到孙子孙女,温礼香的话匣子就打开了。

她一边给菜肉分类,该洗的洗,该摘的摘,一边跟苏棠和苏诚唠嗑。

“你表哥在酱油厂当工人,长得像你舅舅,性子也像他,就是太老实了点儿,见了女孩子就不敢说话,到现在还没找到对象。你表姐长得好,都说侄女随姑,她那眼睛鼻子呀,跟你们妈妈可像了………………"

不小心又提到早逝的大女儿,温礼香的声音不由得低落下去。

苏棠不愿意看老太太伤心,便接过了话头。

“姥姥,您之前还说我长得像妈妈呢,那我跟表姐是不是也长得很像?”

温礼香笑了笑,说:“一搭眼看着有点儿像,要是仔细端详,又不太像了,你那双眼睛有点像你爸,又大又亮的,一看就精神....……”

苏诚从没苏家人说起过他们姐弟哪里像父母,这会儿听得津津有味。

苏棠先吃完了饭,洗过手过来帮温礼香干活。

“姥姥,今天的红烧肉还是您来学勺,这鱼我来做吧。”

温礼香知道苏棠做菜好吃,也不推让。

“行,你看着做吧,要是嫌麻烦,咱还做那天的炸鱼就行。”

苏棠苦笑:“姥姥,您可饶了我们吧,那炸鱼整整吃了两天,我可算是吃够了。”

苏诚都给吃出消化不良来了,她也没好到哪儿去,那几天闻见炸鱼味都直皱眉头。

好在那样的大鱼不是天天都有,今天温礼香买的鱼就正常多了,苏棠看了一眼,估摸着那鱼大概有四五斤,马上就想好了要怎么吃了。

祖孙几个人聊着天干着活,没多久,外头便传来了敲门声。

“爷,奶,你们在家不?”

听到这熟悉的声音,温礼香赶紧起身,一边往围裙上擦着手上的水,一边过去打开了门。

“文斌,婷婷,我就说你俩今天得来嘛,快进来!”

李文斌和李婷一前一后进了屋,把手里一大堆东西放在桌子上。

从他们进来,苏棠就看向两人。

李文斌看起来二十出头的样子,穿着一身工人的灰白色厂服,左胸前的口袋上印着江阳市酱油厂几个字。

李婷则人如其名,看着亭亭玉立,跟苏棠一样,她一走进屋,目光便落在了苏棠身上。

“奶奶,这就是棠棠和诚诚吧?”

温礼香正把他们带来的东西挪开,然后给空出来的地方放上一盘瓜子和糖。

“对,棠棠,诚诚,这是你们文斌哥和婷婷姐。”

姐弟?叫了人,李婷直接坐在她身边,亲亲热热地说起了话。

“棠棠,我早就想来看你了,偏偏我们居委会这个月要宣传计划生育,天天晚上拉着我们去各个社区做活动,就一直没空儿来找你。

温礼香正在问李文斌他爸妈怎么没来,听李婷说话又转过头来。

“对了婷婷,你在居委会工作得怎么样?跟人打听了没有,以后能不能转成正式编啊?”

李志远一家四口,三个都是工人,只有李婷没有正式工作,只能在居委会当个编外人员。

李婷拿了一串葡萄,递到苏棠面前,跟她一人一粒分着吃。

“哎呀奶奶,都什么年代了,还正式工呢。再说,一个居委会的编制有什么意思,天天不是东家长就是西家短的,我还不到二十,在那待的都快成老太太了!”

温礼香担着一颗心,又舍不得对李婷说重话。

“什么年代也得有个营生干啊,居委会的工作虽然琐碎了点,好歹是个正式单位嘛。”

“奶奶,现在可不是只能端铁饭碗的年代了,您问问我爷爷,现在报纸上都在宣传什么?现在流行的是个体经济,万元户才是最吃香的!”

温礼香正给苏诚剥瓜子仁,听了这话都忍不住笑。

“怎么,我们婷婷还想当万元户呢?"

“那有什么不能的?”李婷扬起下巴,年轻饱满的脸上满是自信,“我会画画,指不定哪天就能当上画家了,说不定一幅画就能卖一万块呢!"

她年纪小,在李家向来得宠,说话也是想说什么就说什么。

温礼香无奈地指着她,对李文斌说:“看你妹妹张狂那样儿,你这个当哥的也不说说她。”

苏棠听到这里,忽然想到了什么,连忙向李婷:“婷婷姐,你会画画?”

“那是!”李婷把苏棠面前的葡萄皮收到垃圾桶,说,“要不是我画画好,居委会能要我吗?”

她就是凭着一手好字好画才被招进了居委会,平时有什么宣传活动,都指着她去画版面呢。

苏棠高兴起来:“那太好了,我想在隔壁开个饭馆,婷婷姐,回头你帮我画几个板报呗,就画点花边,写几个菜名和价钱就行。”

这个年代广告公司不好找,苏棠还发愁怎么设计店内的菜谱呢,没想到李婷居然擅长这个。

“当然没问题。”李婷一口答应,随即纳问道,“你要开饭馆?”

李文斌听了,也好奇地看向苏棠。

眼前的女孩看起来比李婷还小,她一个人能开饭馆?

没等苏棠回答,一旁李章儒和温礼香都抢着开口。

“你们不知道吧,棠棠做菜可好吃了!”

“棠棠还做出了咱们祖传的酱肉,等店开起来,你们都来尝尝!”

李婷是吃过苏棠做的炸鱼的,所以乍一听还好,只是听到苏棠居然做出了祖传酱肉,兄妹俩都惊奇万分。

“真的吗?爷爷,是您教苏棠做的吗?”

李章儒面露尴尬,声音也低了下去。

“我就会尝滋味....."

他哪会做什么酱肉,都是苏棠做的。

苏棠连忙开口:“是姥爷帮我做出来的,姥爷说,这味道跟他小时候吃过的一样。”

听苏棠这么说,李文斌和李婷更加好奇了。

跟苏棠不一样,他们俩都是从小在李章儒和温礼香身边长大,所以没少听家里人说过宝祥居的事。

只是,对他们来说,宝祥居酱肉都是解放前的事了,别说他们,连他们的爸爸李志远都没吃过正宗的宝祥居酱肉。

现在听说苏棠做出了李家的祖传酱肉,他们自然又是惊喜又是期待。

“那我可得尝尝,棠棠,你的店什么时候开张呀?”

跟满怀期盼的李婷不一样,细心的李文斌忽然想到了一件事。

“棠棠,你说要在隔壁开饭馆?那不是爷爷家的杂物间吗?”

那杂物间空了多少年了,还能用吗?

左右那屋子就在隔壁,苏棠招呼他们出门去看。

"我把里面的东西清理得差不多了,就是还没找到瓦匠,我准备把这边的墙打通,留半米多高就行,这里装门,那里装上窗......”

苏棠在现场比划着,李文斌很快就明白了她的想法。

“就这么点儿活,还找什么瓦匠,回头我叫几个工友过来就干了。”

那面墙本来就塌了一小半了,直接推倒重新砌起来就行,不算什么技术活。

“真的?”苏棠一脸惊喜,“那太好了,谢谢文斌哥!”

这几天她满街去找瓦匠,可是要么人家工期排不开,要么嫌她这点儿活太小懒得干,要么看她一个小姑娘外行直接要高价,一时间还真把她难住了。

李文斌主动帮忙,可是帮她解决了一个大问题。

李文斌被她夸得有点儿不好意思,笑着低下头。

“这不算啥,你能帮爷爷把宝祥居重新开起来,这才是真本事。”

身为李家长孙,他跟李章儒一样,也曾经为祖传的酱肉配方就此失传而遗憾过,现在苏棠能做出李家酱肉,对他来说也是极大的惊喜。

温礼香在门外招呼他们:“好了,看完了就赶紧过来吧,那屋灰挺大的,别呛着你们。”

几人回到正屋,温礼香已经开始炖红烧肉了。

见菜板空了出来,苏棠便把收拾干净的鱼放了上去。

薄而锋利的刀刃将鱼肉斜着分割成片,放上调料,抓拌均匀。

热锅冷油,下入豆瓣酱,八角花椒辣椒等各种调料,炒出香味,加水再下鱼骨,水开后放鱼片。

把青菜以及烫过的豆芽铺一个大盆里,把锅里的鱼肉鱼骨连汤一起倒进去,上面放蒜末葱花辣椒粉等,烧一锅滚油,往上一淋。

只听嗌啦啦一阵声响,一股浓烈的香辣气味顿时飘散满屋。

李文斌正坐在门口的小板凳上教苏诚调收音机电台,这会儿收音机里正好在播放《三国演义》的评书,可是信号不好,听着断断续续的,李文斌等得着急,索性自己给苏诚讲起了赵子龙长坂坡七进七出的故事。

这《三国演义》他跟着李章儒听了好多遍了,早就耳熟能详。